自炊2 - 馬耳風風 (ばじカザフう)

Привет！

今日はお昼にもかかわらず18度しかなくて半袖で出てきた私はずっと震えていました。メトロには長袖の人とノースリーブの人が共存していたので、不思議な国だなあと改めて実感します。

明日も18度のくせに、来週末は最高気温27度らしいです！どうなってんだ！いつから冬服になるのかなあ…

前に自炊のことを書いてから、いろんなものに挑戦していろいろわかってきました。

いま我が家で大流行しているのが、冷凍ペリメニ！ペリメニとは、ロシアの餃子みたいなもので、中にひき肉が入っていたり、野菜が入っていたりします。

これを茹でて、持ってきたポン酢を少しかけるだけで…

なんと551の味に！！！！

故郷の味です。すごく美味しいです。ちなみにこれは800g入って400p(600円くらい)なので、まあまあお買い得かなと思います。なかなか無くなりません。

そしてスーパーでペリメニの皮を見つけました！これ餃子と一緒だよね？それなら、ラザニアが作れる！！とおもい、早速チャレンジ。チーズもピザ用をかけましたが、モッツァレラでもなんでも売ってるので、アレンジできる幅も大きいです。

ちなみに横にあるのはニシンを使ったアーリオオーリオ。お魚もパックで売っています。

そして、前にも書いたカーシャ！(味のないお粥みたいなの) 箱に書いてあった通りに蜂蜜を入れてみました。…とても食べられたものではありませんでした。お粥だと思ったら蜂蜜入れるなど考えられないけれど、なぜかコーンフレークに見えてきたんですよ…

そこで、私よりもロシア語を勉強している母にヘルプ。「玉ねぎ、キノコと一緒にバターで炒めてみたら？」というアドバイスに従って、キノコはどれがいいかわからなかったので、家にあったパプリカと玉ねぎをバター、白ワインで炒めてみました！色合いも綺麗で、なんとまあこれがトーストしたパンによく合うのです。朝ごはんなんかにちょうどいいですよ！